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Receta para Ñoquis Rapidos

Te contaremos una receta rápida para elaborar ñoquis en un  un santiamén!  
Podrás preparar este plato de manera rápida y económica para delitar a tu familia y amigos sin mucho esfuerzo 
utizando sólo la receta de las dos harinas .

¿ Que necesitaremos ?
Para 4 Platos 

- 2 Tazas de Harina común 0000
-2 Tazas de harina leudante
-2 Tazas de agua 
- 1/2 Cucharada Sal 

Paso a Paso: 

1- Poner a hervir las dos tazas de agua con la sal.

2- Agregar de a una las tazas de harina común e ir revolviendo suavemente con cuchara de madera 

3- Repetir el paso 2 , sólo que con  harina leudante

4- Se formará la masa , que debes dejar enfriar para poder trabajarla y armar tus ñoquis como siempre .

5- Hervir agua en una cacerola para incorporar tus ñoquis. sabrás que están listo cunado comiencen a flotar 

Sirve con la salsa que más te guste y disfruta de este delicioso plato preparado en un abrir y cerrar de ojos!

Tip : Cuando tus ñoquis estén listos y antes de agregarles la salsa, al colarlos enjuágalos con agua corriente para eliminar el exceso de harina 




Carniceria Luni Punta Lara

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