Ensalada Panzarella

mujer en la cocina
Para preparar esta sencilla ,exquisita y fresca receta vamos a necesitar :



Ingredientes:( Para 4 o 5 porciones)


*3 tazas de miga de pan francès de dìas anteriores.

*4 tomates

*1 cebolla chica cortada en anillos finos

*1 pepino, fresco cortado en cubos

*1 cuchada de albahaca fresca, picada

* sal,pimienta,aceite y vinagre

* Lechuga lavada


Paso a Paso:


Forrar una fuente circular con hojas de lechuga fresca.Mezclar las migas de pan ,cortadas en cubitos , con los tomates en trozos ,la cebolla, el pepino, la albahaca.

Aliñar la mezcla con sal,pimienta,aceite ( preferentemente de oliva o una buena mezcla con èl) y vinagre, a guusto, colocarlo en centro de la fuente y servirlo bien fresco, sin congelar.

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