Variantes De Crema Pastelera:



Preparadas con la base de la receta original de la crema pastelera podemos conseguir distintas variantes:


1) Al Limòn O a la Naranja: En el momento de incorporar la leche ,agrega la parte amarilla de la càscara de un limòn o de una naranja; o bien agrega una cucharadita de ralladura de cualquiera de èstos dos cìtricos una vez que la crema estè frìa.


2) De Nueces: Hervir ¾ litros de leche con ½ taza de nueces molidas ,hasta que la leche tome color tè con leche y se haya reducido bastante. Retira del fuego, cuela ,deja enfriar y sigue la receta original. Cuando ya está lista para retirarla del fuego agrega otra ½ taza de nueces molidas y 2 cucharadas de coñac.


3) Al Dulce De Leche: Al retirar la crema pastelera del fuego ,agrega 50 grs. De manteca y dos cucharadas de dulce de leche de repostería , revolviendo bien hasta que la manteca se derrita. Continùa revolviendo hasta que la preparación se enfrìe.


Tù eliges la que mejor se adecue a los gustos de tu familia.

Sumate a nuestra guía comercial

Sumate a nuestra guía comercial
¡Plan Básico Único Pago de $100! Consulta por otros planes publicitarios