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Como forrar una torta

Receta De Pasta De Almendras( Mazapán ):
Vamos a aprender a preparar de una forma muy rápida esta masa con la cual podremos forrar tortas y hacer adornos para la misma, ya que la pasta de almendras ( mazapan) puede teñirse fácilmente y, además, lograr distintas figuras para decorar nuestros bizcochuelos, gracias a su gran maleabilidad.


La masa de almendras, nos dará un lienzo blanco pálido ,pero le daremos el color que más nos guste agregando una gota de colorante para alimentos. De la misma forma,teñiremos un trozo y le agregaremos distintos colores ( por separado) para formar los personajes o paisajes comestibles que queramos.
Al final del post te mostraremos un video para aprender a forrar tus tortas !



Ingredientes:
*2 Tazas de azùcar molida
*2 Tazas De almendras picadas ( sin piel)
*2 cucharaditas de esencia de vainilla
*1 cucharadita de jugo de limòn
*1 huevo
*Azùcar impalpable


Paso A Paso:
Colocamos en un mortero ,poco a poco,el azúcar y almendras ,hasta reducir a polvo. Añadimos,al polvo obtenido,la esencia de vainilla y el jugo de limón.
Incorporamos,ahora,el huevo y amasamos hasta formar una masa compacta .La guardamos envuelta en papel impermeable,cuando llegue el momento de usarla,debemos ablandarla ( en caso necesario) agregándole fondat o endurecerla ,agregando azúcar impalpable .Estiramos sobre una mesa ( espolvoreada con azúcar impalpable), utilizando un palote.

Ahora veremos como forrar una torta rectangular :

Reciclado de remeras:Sujetadores de Plantas

Hoy, en notas Express de Generofem, te mostramos como crear unos hermosos sujetadores para plantas, ¡con remeras recicladas !

Te contamos el paso a paso en este sencillo video: 



No olvides que puedes enviarnos tus notas a : redaccion@generofem.com

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Receta Huevo de Pascua En Fuente

¡Manos a la obra! y a agendar esta riquísima receta, para preparar no sólo en pascuas, sino en cada oportunidad que necesites lucir tu buen tacto por la cocina.
Para esta Receta vamos a necesitar: 





INGREDIENTES
>3 latas de leche condensada 
>2 cucharas de Maizena (alias fécula de maíz (?))
>2 latas de leche (usen la lata de leche condensada vacía para medir)
>6 yemas
>1/2 cuchara de vainilla
>400 gramos de crema de leche
>2 tazas de chocolate semiamargo picado
>2 tazas chocolate de leche picado/chocolate de cobertura
>1/2 taza castañas picadas

 Paso A Paso:
- Colocar en una cacerola y a fuego mínimo las yemas, la leche condensada y la Maizena disuelta en la leche común hasta espesar, sin dejar de revolver.
- Apagar el fuego y agregar la vainilla. Dejar enfriar y agregar la crema de leche.
- Separar 1/3 de la mezcla y reservar.
- En la crema restante añadir el chocolate semiamargo derretido y colocar la mitad de esto en una fuente de vidrio. Llevar al congelador 15 minutos, retirarla y cubrir con la crema blanca.
- Distribuir encima las castañas y volver al congelador 10 minutos. Luego cubrir con la crema de chocolate restante y vuelta al congelador 10 minutos.
- Derretir el chocolate de leche y verter sobre la crema. Llevar a la heladera por 2 horas antes de servir.

Disfrútala con familia y amigosy porqué no ... ¡vender!  
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